Ackerschachtelhalmgemüse?

Ja, das geht. Man kann die braunen Frühjahrstriebe vom Ackerschachtelhalm dünsten und zum Beispiel zu Löwenzahnküchlein essen, mit etwas Sesamöl ganz schön fein. Sie schmecken leicht pilzig und leicht spargelig, sind gesund und kosten nichts.

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