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Es geht ums ganz Praktische: Kann ich das, was in meinem Garten oder auf der Wiese wächst, für Salat, Suppe, Tee oder Limonade verwenden? Wieviel davon ist gesund? Welches Kräutlein hat gesundheitsförderliche Eigenschaften, so dass meine Ernährung gleichzeitig meine Apotheke ist?
Wir blicken auf ein spannendes Kräuterjahr zurück. Nun wird es kühler und viele Kräuter gehen in den Ruhemodus. In den Beeten lichtet es sich. Vor uns liegt noch ein letzter Kräuterkurs am 17.10., dann hält unser Lehrgarten Winterschlaf. Im Frühjahr 2027 geht es weiter.
Wer das Projekt unterstützenswert findet, kann herzlich gern eine Spende tätigen: D. Schaefer, DE40830944950103093697 - alles fließt in den Kräutergarten.
Allgemeines: Wir haben nur begrenzt Platz, eine Anmeldung ist deshalb übers Kontaktformular erforderlich. Von Mehrfachanmeldungen bitten wir abzusehen. Einschließlich Verkostung veranschlagen wir pro Person 25 €, die vor Ort zu entrichten sind. Sämtliche Einnahmen dienen der Erhaltung des Kräuterlehrgartens.
Noch ein paar Infos:
• Gibt es Verpflegung?
Im Kurs von 14 bis 17 Uhr ist eine Wildkräuter-Verkostung enthalten: Je nach Saison ein Salat, eine Suppe oder ein Pesto (mit Brot). Denn darum gehts ja: Wie schmeckt sowas eigentlich? Tee oder Kräuterwasser gibt es immer dazu.
• Dürfen Kinder mit?
Auch Kinder haben oft Interesse an naturkundlichen Zusammenhängen. Für diesen Kurs geeignet sind Kinder ab 10 Jahren.
• Was ist, wenn ich allergisch auf Kräuter bin?
Darauf muss bitte jeder selbst achten. Unser Anliegen ist es, praktisches Kräuterwissen weiterzugeben. Individuelle Einschränkungen bei der Anwendung können wir hier nicht berücksichtigen.
• Muss ich bestimmte Kleidung tragen?
Je nach Wetter, ja (Sonnenschutz, Regenjacke). Besonderes Schuhwerk ist nicht nötig.
• Muss ich etwas mitbringen?
Einen Notizblock vielleicht.
• Dürfen Fotos gemacht werden?
Na klar. Von Pflanzen, bitte nicht von Teilnehmern.
• Wieviele Kurse braucht man, um Kräuterprofi zu sein?
Ums Profisein gehts nicht, sondern um die kleinen Veränderungen im Alltag. Was gestern noch - zu Unrecht - ein UnKraut für mich war, ist heute eine gesunde Speisepflanze, die mich kräftigt. Im Kompaktkurs gibts einen Überblick über die Kräuterarten und Anregungen zum Ausprobieren.
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