NaturKur

Solch einen Luxussalat sollte man sich wenigstens einmal wöchentlich gönnen. Den Duft kann man hier nicht festhalten, ein Wildkräutersalat riecht aber sehr aromatisch, und die Optik ist durch die essbaren Blüten etwas Besonderes. Am wichtigsten aber sind die Inhaltsstoffe: viele Vitamine und Mineralstoffe gelangen in den Körper, wenn man sich ab und an wilde, d.h. nicht durch Zucht veränderte Pflanzen in den Speiseplan einbaut. Sammeln gehen! Wer sich bei der Bestimmung unsicher ist, komme gern in den Kräuterkurs.

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